位於中區的Phase coffee
是近期很夯的咖啡店之一
同條路上還有其他間咖啡店
這一帶喝咖啡非常方便
而且每間都很好拍照
phase coffee外觀很低調
採大面積灰色調
整體讓人感到神秘又有質感
內用有兩層樓
特別的是一二樓有個天井
採光很好
店家也很善用這座天井
一樓有舒適的沙發座位區
吊起月亮燈
呈現一股浪漫唯美的氛圍
二樓的用餐空間也用得很有格調
我點了中焙的柔韌
選了美式咖啡的作法
店家的咖啡豆分了很多種沖泡手法
可以選自己喜好的方式
有的做法會需要加價
個人覺得這點還蠻不錯的
很專業
對於不同的焙度、產地的咖啡豆
提供不同種的口感選擇
例如我今天想要喝美式風味
下次想要喝這款豆子的手沖風味
在不同沖泡方式下找到自己喜歡的口感及風味
甜點選了伯爵烏龍巴斯克
巴斯克偏濕軟
茶香濃郁
店家還有提供早午餐輕食系列
改天想來嚐嚐看
以及不同風味的咖啡
店家資訊
Phase coffee roasters
地址：台中市中區中山路119號
電話：0955 113 878
營業時間：11:00-20:00(公休請洽粉絲專頁)
以上純為個人食記分享，依照每人喜好不同僅供參考
食記具有時效性，請以店家公布資訊為主
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